Témoignage de Clément : diplômé de la Licence pro Produits locaux, transformation & vente

Rédigé par ESA
Formations - 20 avril 2018

Clément Nogues était diplômé d’un BTS ACSE et après avoir profité de deux années de césure, il a décidé de poursuivre ses études avec Licence Professionnelle VITAL – Valorisation Innovation Transformation des produits Alimentaires Locaux

Pourquoi choisir cette formation ?

Objectif : Maîtriser les circuits de commercialisation dont les circuits courts, promouvoir et savoir transformer et fabriquer des produits locaux et diversifiés, dynamiser les filières.

La Licence pro Produits locaux (VITAL) vous permet d’acquérir :

  • Des compétences techniques approfondies : connaissance des matières premières, des procédés de transformation, création de nouveaux produits, caractérisation des produits, réglementation.
  • Des compétences commerciales : techniques de vente, vente en magasin, circuit de commercialisation, marketing, stratégie commerciale.
  • Des compétences en gestion
  • Des compétences transversales : communication en français et en anglais, connaissance de l’entreprise.

Des méthodes pédagogiques variées :

  • Des cours, études de cas, mise en pratique, projets de groupe, visites et accueil de professionnels
  • Un projet tuteuré au service d’une entreprise ou permettant de développer votre projet
  • Un 2e semestre qui accueille des étudiants internationaux et se déroule partiellement en anglais
  • 12 à 16 semaines de stage

Pour en savoir plus

ESA
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